面粉的妙用有哪些
1、清洗葡萄 。葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净，但是你只要在水中放入一勺面粉，将葡萄放水里来回滚动，轻轻揉搓，再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏物 。
2、清洗木耳、香菇 。洗木耳的时候，先用水把木耳泡发，再往水里撒点面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质 。清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法，可以洗的很干净 。
3、减轻汤的咸味 。汤做咸了的时候，还有什么补救的办法呢？用一个干净的纱布包裹一小袋面粉放进去煮，可以吸收一部分盐 。这样汤的咸味就减轻多啦 。
4、炒洋葱色泽鲜亮 。炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口 。
5、去除猪肝异味 。家里有时候买的猪肝猪心等内脏食物有腥味，只要撒上面粉，揉搓一下猪肝后放置一会儿，再用清水冲干净，就可以去除异味 。
【面粉的妙用有哪些】6、清除羊肉绒毛 。在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉 。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被粘掉 。
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