白灼虾的蘸汁怎么调 蘸汁怎么调
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1、大葱也可以用香葱代替 ， 但它的味道没有大葱来得浓郁 。不喜欢吃辣的朋友可以把小米椒用量降到最低 ， 最好不要完全省略 ， 它很提味儿 。
2、把蒜、葱和香菜全部洗净沥水后切碎 ， 放进调料碗中待用 ， 小米椒切圈儿 ， 也放进大碗中 。
3、接着调入生抽和蚝油 。为了让这碗蘸料的味道达到最佳 ， 请使用高品质的生抽和蚝油 ， 全是添加的那种请直接放弃 。
【白灼虾的蘸汁怎么调 蘸汁怎么调】4、抓一小把炒熟的白芝麻放进去 ， 再加入适量的凉白开（不然这碗蘸汁过于浓厚而且会咸） ， 搅拌均匀 ， 我们的万能蘸汁就做好了 。无酸不爽的朋友可以酌情加入少许醋 ， 白糖就不必了 ， 因为蚝油比白糖鲜多了 。
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